Cocinando en Cuaresma

 

 En esta nueva entrega de “Cocinando en Cuaresma” tenemos varias recetas.

Javier nos vuelve a sorprender con un plato riquísimo, “Patatas con Bechamel”

Tati nos deleita con “Crepes salados con espinacas y queso rallado”

Y como la Cuaresma aunque no lo parezca es también un tiempo dulce, los jóvenes hermanos Juan Pablo, Carlota y Carmen no muestran cómo elaborar con la Thermomix unas ricas “Cookies”

Aquí van todas las recetas:

“Patatas con Bechamel”

“Crepes saladas con espinacas y queso rallado”

Para los crepes: 

-Poner 4 huevos en un recipiente con medio litro de leche y un poco de sal. Remover.

-Añadir 220 gramos de harina tamizada por el colador (importante). Remover.

Para el relleno:

-Un paquete de espinacas fritas con dos dientes de ajo en muy poco aceite.

-Mezclar con queso rallado.

Rellenar los crepes y servir.

“Cookies con la Thermomix”

¡Feliz cocina y santa Cuaresma!