Cocinando en Cuaresma
En esta nueva entrega de “Cocinando en Cuaresma” tenemos varias recetas. Javier nos vuelve a sorprender con un plato riquísimo, “Patatas con Bechamel” Tati nos deleita con “Crepes salados con espinacas y queso rallado” Y como la Cuaresma aunque no lo parezca es también un tiempo dulce, los jóvenes hermanos Juan Pablo, Carlota y Carmen no muestran cómo elaborar con la Thermomix unas ricas “Cookies” Aquí van todas las recetas: “Patatas con Bechamel” “Crepes saladas con espinacas y queso rallado” Para los crepes: -Poner 4 huevos en un recipiente con medio litro de leche y un poco de sal. Remover. -Añadir 220 gramos de harina tamizada por el colador (importante). Remover. Para el relleno: -Un paquete de espinacas fritas con dos dientes de ajo en muy poco aceite. -Mezclar con queso rallado. Rellenar los crepes y servir. “Cookies con la Thermomix” ¡Feliz cocina y santa Cuaresma!